европейская кухня: итальянская кухня

Невозможно переоценить популярность итальянской кухни, так как на сегодняшний день практически любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда обозначенной кухни способны показаться излишне калорийными, например лазанья или карбонара, равиоли, но это не так, ведь в большинстве случаев для их приготовления используют муку грубого помола, а она полезна для пищеварения. Помимо этого, итальянцы славятся своей непоколебимой любовью к сырам: азияго, моцарелла, твердый и пряный пармезан, бра, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия производит примерно 6 сотен сортов сыра. Наше заведение приглашает вас попробовать блюда народа, для которого их рецепты — неотделимая часть самой Италии.